vertrauen ISST besser

Als Genuss Wirt Kärnten bekennen und verpflichten wir uns, aufbauend auf dem AMA Gastrosiegel, in unserer Küche besonderen Wert auf Genussland Kärnten Produkte und österreichische Spezialitäten zu legen. Hohe Qualität und transparente Herkunft der Produkte sind bei uns oberstes Gebot. So veredeln wir für Sie Milch, Butter, Topfen, Schlagobers, Eier, Obst, Gemüse, Süßwasserfisch, Rind- und Schweinefleisch von:

 

Rind und Kalb                                                                   Josef Rupitsch, Heiligenblut

Schwein und Rind                                                           Georg Veidl vlg. Bachpeter, St. Paul

Milchprodukte                                                                 Kärntner Milch, Spittal/Drau

Topfen                                                                               Milcherlebniswelt Sonnenalm, Klein St. Paul

Eier aus Bodenhaltung                                                   Eierring Herzogstuhl

Erdäpfel, Obst und Gemüse der Saison                      aus heimischer Landwirtschaft

Diverse Süßwasserfische                                               Andreas Hofer, Feld am See

Holzapfel-Essig                                                                Familie Kopp, St. Georgen im Lavanttal

Öle                                                                                     Familie Mikl, Arnoldstein

Kärntner Speck und Wacholder-Schnaps                   Georg Veidl, St. Paul im Lavanttal, Nockfleisch

Fisch                                                                                  Kärnten Fisch Andreas Hofer, Feld am See

Lavanttaler Apfelwein                                                     Georg Veidl, vlg Bachpeter, St Peter

Milch                                                                                  Milcherlebniswelt Sonnenalm, Klein St Paul

Käse                                                                                   Kaslabn, Bad Kleinkirchheim